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“潮州粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。
潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右,分为白粥和咸粥两大类。
对于住家*的一个好处,莫过于煲煮简单快捷。
www.fy1578.com潮州砂锅粥在广州盛行,现在有不少砂锅粥专门店。
粥如其名,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成。
经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
13812795192自古以来,吃粥就是养生的妙法之一。
粥既适合做早餐也适合做夜宵。
这是因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既有热能,又含大量水分,**易消化。
喝粥既使肠胃得到滋养,又不会增加消化系统的负担,导致肥胖。
晚间喝粥,不会妨碍睡眠。
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