一、一直鲜狗鱼6大优势特点1、一直鲜狗鱼喝人能喝的乌苏里江水一直鲜狗鱼喝的是渔民常喝的乌苏里江水。
渔民在渔点捕鱼时，渴了就喝乌苏里江水，还用江水炖鱼。
中央七套每日农经曾播过江水炖鲤鱼的节目（第13分钟）。
由于乌苏里江地处偏僻，生态环境和水质保护相当好，这是江水能喝的重要原因。
2、渔船直购狗鱼，比同行新鲜80%为了保证一直鲜狗鱼干的纯正自然鲜，所有的狗鱼是每天凌晨3、4点到乌苏里江边渔点买来的，全部是渔民当天捕捞的新鲜狗鱼，新鲜度比同行高80%。
同行一般使用不新鲜的死狗鱼，甚至臭狗鱼制作狗鱼干，以追求高额利润。
3、2倍于同行的鲜鱼用量，制作全*鱼干一直鲜只做全*鱼干，没有鳞，没有腮，没有鳍，没有头，没有尾，没有内脏，大狗鱼没有脊椎，４斤鲜狗鱼只能晒约１斤狗鱼干，同行基本1.8斤就能晒1斤，恨不得把内脏都卖给客户，更不要说切除头尾脊椎了。
狗鱼肉厚，刺少。
背部的刺经过切除脊椎后，减少50%。
害怕鱼刺的朋友也不用担心，因为狗鱼无小刺，且末端分叉软化，不扎嘴。
4、6道工序，道道保鲜，一直鲜主要从原料采购、鲜鱼清理、腌制、干燥、储存、烹饪等6道工艺和环节，对原料鲜度、加工温度、加工时长、原料用量、储存环境和方式等利用技术措施进行管控，*抑制*生长，防止腐败和氧化，过度干燥，大幅提升狗鱼干鲜美度。
5、3年加工经验，比同行更专业自2013年开始投身狗鱼干加工行业，积累了3年多加工经验，摸索出6项狗鱼干加工技术措施（低温淡盐速腌、低温风干、保鲜烹饪、原料选购、鲜鱼快速预处理、真空冷藏）。
由于采取了这些技术管理措施，我们实现连续三年无客户质量投诉。
同行基本上都不会*采取相应的措施，只要晒成的鱼干没有臭就行了。
6、无褐斑，无土腥味、无*安全的水质和优良的生长环境，鲜狗鱼和狗鱼干都没有土腥味，无*污染；经过精心保鲜加工出来的狗鱼干没被过度氧化，无褐斑。
所有的这些，保留了狗鱼干原汁原味的自然鲜美味道。
据复旦大学调查研究，乌苏里江的*排放量几乎和西藏一样，异常洁净。
二、狗鱼干加工6道工艺环节1、新鲜安全原料采购：凌晨江边渔船上直购鲜活狗鱼；用家庭食盐来腌鱼，不用大粒盐和工业盐。
2、狗鱼预处理：4小时内狗鱼预处理完毕，包括刮鳞，掏内脏，切除食用价值不大的部位（头尾鳍等），清洗干净，擦干狗鱼表面的水分，真空包装，入冷库待腌。
3、低温淡腌：10℃以下，用鱼重量1-2%的食盐腌制10-12小时。
主要控制腌制温度、用盐量、腌制时长。
防止腐败，防止过多盐致鱼肉蛋白变性，鲜味破坏。
4、低温风干：10℃以下风干48-72小时，防止暴晒和蚊蝇叮咬，防止腐败，减少氧化和污染，避免产生褐斑及破坏鲜味、色泽；5、真空冷冻：鱼干半成品或者成品都必须真空包装，-18℃冷冻；防止腐败，避免被氧化和过度脱水，延长鱼干保质期。
6、保鲜烹饪：先蒸后煎，里嫩外焦；避免过度加工破坏狗鱼干鲜味和色泽；三、客户见证1、体贴的黄总照顾父母妻儿有绝招2014年黄总吃上人生*条狗鱼后，便一发不可收拾。
紧接着又要订4份狗鱼干。
我以为他还没尝，告诉他尝过之后再订。
他说吃过了，他太太让他赶紧再订4份。
2015年，黄总又订了8份狗鱼干，这回一次性订了2014年的量。
看到他一次订这么多，我提醒他吃不完一定要冷冻起来。
他打趣的说，“好几个爹妈呢！”2、人在美国，心系一直鲜狗鱼北京的张晓梅女士，2016年春节飞到美国度假。
在微博上给我留言要狗鱼，让我帮留一条。
当时我就答应了。
过了一段时间，她又来问：“我的狗鱼还在吗？”“狗鱼特意给你留着呢。
”还能不能好好在美国玩了啊，狗鱼在我这里，小脸猫、坏脸猫、痞脸猫……都不能把它抢走，除非大脸猫（张女士的微博昵称是@大大脸猫是我）^_^。
话说1年多前张女士在我这里买过狗鱼干，直说好吃！肉厚细嫩，刺还少！这不，今年年初又来买狗鱼了。
四、一直鲜生狗鱼干说明1、产品净重：500克/盒2、产品包装：盒装3、鱼干形态：鱼块4、添加剂：食盐5、保质期：冷冻6个月，常温10天6、食用方法：详情请见烹饪说明7、产地地址：黑龙江省虎林市八五八农场乌苏里江畔五、联系方式QQ号码：3538913260手机微信：18204670780官方网站：***标签：狗鱼干乌苏里江一直鲜 狗鱼干乌苏里江一直鲜 鸡西市狗鱼 鸡西市狗鱼厂家[狗鱼扰器 乌苏里江 一直鲜] 鸡西市狗鱼厂家一直鲜狗鱼喝人能喝的乌苏里江水；2倍于同行的鲜鱼，制作全肉精品狗鱼干