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【一直鲜乌苏里江狗鱼喝人能喝的水】无土腥、无褐斑、无抗生素污染
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【一直鲜乌苏里江狗鱼喝人能喝的水】无土腥、无褐斑、无*污染乌苏里江狗鱼喝的就是从这兴凯湖来的水,渔民也能常喝的水一、狗鱼喝的是人能直接喝乌苏里江水至少有5个人告诉我渔民常常直接喝江水,我惊讶不已,后来一直在寻找乌苏里江水能直接喝的证据。
1、特殊地理位置。
中俄界江,且是乌苏里江***,水源异常洁净。
2、生态完好。
森林、草原、湿地、水面犬牙交错,属于典型的寒地原始草甸沼泽湿地。
3、无工业污染。
沿江一带城市是以农业为主的四五线城镇,没有重工业园区、基地,几乎没有重工业污染。
4、无*污染。
人少,畜禽业不发达,*排放密度如西藏。
5、乌苏里江水到底能不能喝?渔民捕鱼时常常直接喝,但避开浑水期,住家居民一般不喝。
另外,*播过一个用江水炖鱼的节目。
渔民能直接喝江水主要原因是我这里是上游,几乎没有污染,水质相当好。
二、狗鱼干加工6道工艺环节1、原料采购:每天早上3、4点到乌苏里江边采购新鲜狗鱼,保证食材新鲜;采购家庭食用盐来腌鱼,不使用大粒盐和工业盐,配料安全。
2、狗鱼预处理:每天早上6点左右新鲜狗鱼采购回来后,*件事就是对狗鱼进行预处理:刮鳞,掏内脏,切除食用价值不大的部位(头尾鳍等),清洗干净,擦干狗鱼表面的水分,真空包装,入冷库待腌。
整个狗鱼预处理过程需要3-4小时。
4小时内必须全部入库冷冻,保证狗鱼新鲜度。
3、低温淡盐速腌:用狗鱼重量1-2%的食盐,在鱼的上下两面都撒上盐,一层鱼一层盐,确保没有**区,狗鱼背部肉厚地方多撒点盐,在10℃的温度以下,腌制10-12小时,拿到室外或者风干设备里风干。
主要控制腌制环境温度、用盐量、腌制时长。
腌制温度过高或者腌制时间过长可能造成狗鱼腐败,鱼干不新鲜;食盐过量会导致鱼肉变性,没鲜味,太咸没法食用。
4、低温风干:10℃以下风干,防止暴晒和蚊蝇叮咬,减少氧化和污染,避免产生褐斑及破坏鲜味、色泽;风干的温度*也不能超过10℃,风干48-72小时,视鱼的大小而定。
风干过程中避免阳光暴晒,蚊蝇叮咬。
自然条件下,一般选择大风凉爽干燥的日子晾晒。
5、真空冷冻:狗鱼预处理和风干后,立即用包装机抽成真空包装,保存在-18℃的冰柜或冷库中。
真空包装可以隔绝空气中的氧气,避免被氧化,防止库存过程中被污染,同时还能防止狗鱼干表层过度脱水。
冷冻保存,能防止狗鱼干腐败,大大延长鱼干保质期。
关键点在冷藏温度、防氧化、防过度脱水、防污染。
6、保鲜烹饪:先蒸后煎,里嫩外焦;避免过度加工破坏狗鱼干鲜味和色泽;三、如何辨别狗鱼干的好坏1、狗鱼干褐色是否过深过多,出现过度氧化现象;2、鱼鳞是否完全处理干净,不留死角;3、看鱼鳃是否摘除;4、狗鱼胸刺突露较多,原料鱼很可能为臭狗鱼;5、胸刺纹和背脊纹不清、紊乱,狗鱼干很不新鲜;6、仔细看鱼干表面及细小缝隙是否有发霉的痕迹;7、用鼻子闻鱼干肉厚实的地方是否有异味,一边闻一边挤压。
8、看鱼干表面是否有粘连物,是否干净。
9、尝一下鱼干是否太咸了?是,大量清水多泡。
四、非正常服务1、甘肃黄老爹蜜蜂公司的黄泽世董事长,*次购买狗鱼干没几天后,紧接着又要订狗鱼干。
我提醒黄总,先尝一尝,好吃再订。
虽然这只是一次小小的善意提醒,但是这样设身处地为客户着想,避免浪费钱财,还是赢得了客户的好感和信任!黄总接连2年从我这里购买16份狗鱼。
2、北京爱吃鱼的张晓梅女士,2014年底买了狗鱼干后没有反馈信息。
我担心她不喜欢吃狗鱼干或者做得不好吃,就试探着问了一下,“如果狗鱼干有任何问题,可以全额退款退货,不喜欢吃也可以退。
”原来到她还没吃呢。
吃过后,她大赞狗鱼干好吃。
2016年春节她在美国度假,希望我能帮她留一份狗鱼干。
我当时就答应帮她预留一份。
像这样的小事还有很多,就不一一列举了。
狗鱼干的售后服务不用惊天动地,只要心里想着消费者好不好吃,吃的爽不爽就可以了。
五、一直鲜生狗鱼干说明1、产品净重:500克/盒2、产品包装:盒装3、鱼干形态:鱼块4、添加剂:食盐5、保质期:冷冻6个月,常温10天6、食用方法:详情请见烹饪说明7、产地地址:黑龙江省虎林市八五八农场乌苏里江畔六、联系方式QQ号码:3538913260手机微信:18204670780(微信)官方网站:***标签:狗鱼狗鱼干黑斑狗鱼 狗鱼狗鱼干黑斑狗鱼 鸡西市乌苏里江狗鱼 鸡西市乌苏里江狗鱼厂家[狗鱼 狗鱼扰器 黑斑狗鱼] 鸡西市乌苏里江狗鱼厂家【一直鲜乌苏里江狗鱼喝人能喝的水】无土腥、无褐斑、无抗生素污染
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【一直鲜乌苏里江狗鱼喝人能喝的水】无土腥、无褐斑、无抗生素污染
一直鲜狗鱼喝人能喝的乌苏里江水;2倍于同行的鲜鱼,制作全肉精品狗鱼干
黑龙江狗鱼请选一直鲜狗鱼,喝的是乌苏里江水,人也能喝;鲜鱼用量是同行的2倍
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黑龙江省虎林市一直鲜狗鱼网
属地:黑龙江省
微信:159-0465-0763官网:www.gouyugan.cn1、狗鱼喝人能喝的乌苏里江水;2、渔船直购鲜鱼,比同行新鲜80%;3、用同行2倍的鲜鱼加工*全*鱼干;4、6道工艺,道道保鲜,一直鲜;5、3年加工经验,比同行更专业;6、无盐末无褐斑,无土腥味无*。一直鲜狗鱼的特点优势好处详情1、一直鲜狗鱼喝人能喝的水,*爱吃的鱼渔民捕鱼时,渴了就喝乌苏里江水,还用江水炖鱼。*曾播过江水炖鲤鱼的节目。狗鱼喝的就是乌苏里江水,吃的是老百姓常吃的各种鱼。2、渔民手中直购狗鱼,比同行新鲜80%每天凌晨江边渔船上直接购买刚刚捕捞的狗鱼,新鲜度比同行高80%。同行一般使用当天卖不出去的死狗鱼制作鱼干。3、用同行2倍的鲜鱼,做无骨头的*狗鱼干我们只做无骨头的*狗鱼干。狗鱼不宜食用的部位(头尾鳍脊椎)全部切除,4斤鲜狗鱼仅晒约1斤狗鱼干,同行用1.8斤狗鱼就晒1斤鱼干。4、6道工序,道道保鲜,一直鲜在采购、腌制、风干、包装、储存、烹饪6个工艺环节,从原料鲜度、加工温度、加工时长、包装和保存方法等方面进行技术管理,*抑制*生长,防止腐败、氧化、过度干燥,确保狗鱼每一步足够鲜,大幅提升狗鱼干鲜美...
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