四川青鱼四川青鱼养殖四川青鱼养殖技术四川青鱼批发价青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较*；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。
在中国境内，*的青鱼标本重218斤，是2005年在南京*区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。
硬骨鱼纲，鲤科。
体亚圆筒形，体长达1m余。
青黑色，鳍灰黑色。
头宽平，口端位，无须。
咽头齿臼齿状。
栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。
4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。
个体大，生长迅速，*个体达70kg。
肉味美。
为中国主要淡水鱼类养殖对象。
分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。
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