果脯是我国传统名特食品中流传广泛，历史悠久的一个产品。
其质地柔软、光亮晶透、耐贮物藏、味佳形美，不仪闻名国内，而且在*上也等有盛誉。
目前，果脯在国内销售看好，成交额每年递增十倍左右。
我们诸城隆泽机械有限公司生产的真空浸糖锅技术*，海棠果浸糖锅厂家，质量可靠，贵州海棠果浸糖锅，是果脯制造商的上上之选。
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真空渗糖机主要特点：1、与传统的浸渍方法相比，大大缩短了整个浸渍时间，大大提高工作效率，节省人工费用等生产成本。
（如传统工艺糖腌制果脯需3-20天，而真空渗糖仅用30~180分钟）。
2、由于整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高。
3、设备采用304/316L不锈钢制作，海棠果浸糖锅，表面精抛光，相比传统工艺，干净卫生。
4、机组可抽真空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。
5、设备协调统一，结构紧凑，清洗方便，一人操作，是实现现代化生产的发展方向。
各种水果具有不同的质地和组织结构，加工中应采取不同的方法及措施。
例如枣脯加工前应将枣皮划破均匀条纹，海棠果浸糖锅型号，这样可以加速糖液的渗透；又如杏脯等加工前应进行熏硫处理。
经重硫处理的果实在干制加工过程中既可避免或减轻氧化褐变，又可减少果实中维生素C的损失。
又如桃脯梨、苹果脯加工前采取机械削皮，人工去皮或化学去皮处理。
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