黑龙江花生烘干设备微波烘焙熟化机随着国有经济的不断发展，人们的生活水平不断提高。
对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——*。
近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。
与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫*作用。
一、微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。
微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内**性分子相互摩擦而产生内部热量。
使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波焙烤的同时，伴随*效应。
微波*是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度*能在较低的温度和很短的时间内获得满意的*作用。
一般的*温度在80℃左右，处理时间在3～5分钟，且能*限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。
微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
改善生产环境。
微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。
微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、低温*、营养成分损失少。
微波*是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度*能在较低的温度和很短的时间内获得满意的*作用。
一般的*温度在80℃左右，处理时间在3～5分钟，且能*限度的保持其营养成分。
对维生素C的保留常规热处理果蔬是46％～50％，微波则能达到60～90；对维生素A的保持常规热处理是58％，而微波处理则到84％，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得*的良好手段。
   本机为花生瓜子的烘干机械，结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好，适宜各种瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）等多种食品烘干，烘干速度快，品质佳。
微波干燥的特点：1、加热均匀。
由于微波作用于水分子，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。
这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、*节能。
微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率**高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、效率高，时间短。
由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。
整个过程由PLC程序自动控制，可节省大量人力。
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