《传授汁*，卤肉熟食凉菜浇上汁，食客越吃越上瘾，越吃越想吃。
吃了次，还想着下一次》一，*骨里香熟食系列：1骨里香卤汤的制作工艺和*2骨里香五香烧鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡翅尖、中翅、鸡头、琵琶腿、翅根、鸡脖、鸡心、鸡肝、大腿等）。
3骨里香五香牛肉系列（牛蹄筋、牛肉、牛百叶、牛肝、等等）4骨里香五*肉系列（猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、口条、猪拱嘴、猪蹄、猪肘子、猪心、猪肝、五花肉等）。
5骨里香麻辣系列（麻辣鸭头、鸭心、鸭掌、鸭肠、鸭翅梗、鸭肝、鸭眕、鸭腿等）6骨里香烤鸡烤鸭系列7骨里香特色凉拌菜系列（海带、腐竹、豆丝、土豆丝、粉丝、莲藕、金针菇、黄花菜、豆精等）8骨里香卤素菜（麻辣莲藕、麻辣海带、麻辣豆皮、五香豆丝、腐竹、卤水花生米等）9骨里香孜然排骨10骨里香泡椒凤爪11骨里香芙蓉鸭（整鸭、鸭腿、鸭翅根、鸭翅等）12骨里香茄汁鱼系列13骨里香酱牛肉系列。
一星期包学会，培训费3800元。
二，*乡巴佬熟食系列：1.乡巴佬老汤的制作工艺和*2.乡巴佬扒鸡系列（整鸡、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列3.乡巴佬卤鸡蛋系列4.乡巴佬香酥炸鸡系列（鸡腿、鸡中翅、鸡翅根等）5.乡巴佬童子鸡系列（整鸡、鸡翅、鸡腿等）6.乡巴佬酱猪肉系列（五花肉、猪蹄、猪排、耳朵、猪头肉、肘子、猪心、猪肝、猪尾等）7.乡巴佬香辣系列（鸡爪、鸡头、鸭脖、鸭肠、鸭翅、鸭掌、鸭翅根、鸭心、鸡架、鸭肝等）8.乡巴佬虎皮烧鸡系列（整鸡、鸡架、鸡爪、鸡翅尖、鸡中翅、鸡翅根、鸡肝、鸡心、鸡脖、琵琶腿等）9.乡巴佬牙签肉系列10.乡巴佬酱香鱼系列11.乡巴佬百草鸡（整鸡、鸡爪、鸡翅尖、鸡中翅、鸡翅根、鸡肝、鸡心、鸡脖、鸡架、琵琶腿等）12乡巴佬椒盐乳鸽系列13乡巴佬卤水花生米。
一星期包学会，特色小吃技术，培训费3800元。
三，*八珍熟食系列：1八珍老汤的制作工艺和*2、八珍椒麻鸡系列：《八珍椒麻烧鸡、鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸡腿、鸡头、鸡脖等系列》3、八珍椒麻猪肉系列：《八珍椒麻猪头肉、口条、猪耳朵、猪肠、猪肝、猪肺、猪肚、猪蹄、猪心、猪腰、猪尾巴、五花肉等系列》4、八珍鸭系列：《整鸭、鸭头、鸭脖、鸭掌、鸭翅、鸭腿、鸭心、鸭珍等系列》5、八珍牛肉系列：《牛肉、牛筋、牛肚、牛肺等私系列》6、八珍盐焗系列：《盐焗鸡、鸡爪、鸡翅、盐焗鸭等系列7、八珍夫妻肺片、拌牛肉系列等系列》8、八珍香酥系列：《香酥鸡、香酥鸭、鸡翅、鸡腿、翅中、翅根、鸡枊等9、八珍真空包装技术》10、八珍香辣系列：《鸡爪、鸡翅、鸡肝、鸡肠、鸡胗、鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭珍、鸭肝、鸭心等系列》11、八珍甜味系列：《甜鸭、甜鸡、甜牛肉等系列》12、八珍麻辣兔肉系列13、八珍卤烤系列。
一星期包学会，培训费3800元。
中华美食小吃培训云南阿牛过桥米线、台湾油条、原汁豆浆、甜咸豆腐脑。
开封灌汤小笼包、上海生煎馒头、水煎包、小锅煎饼、南瓜饼、美味锅贴、淮香葱油饼。
东北水饺、飘香馄饨、金银馒头、广式麻球、兰州牛肉拉面、山西刀削面、宁波汤圆、鲜肉大包、香菇菜包、黄金大饼、西安腊汁肉夹馍等上百品种。
名师亲传，一学就会，指导开店。
以下十五大类美食小吃，每类学费均为2880元。
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香酥炸鸡腿成功的快餐连锁麦当劳，肯德基，主营业务之一就是炸鸡腿，炸鸡翅，其香，脆，入味*快餐行业。
炸鸡腿的核心环节有，鸡腿的腌制，面糊的调制，油温的控制时长等。
小吃培训大礼包：小吃不仅教会所有炸鸡腿流程，还将教会你香辣鸡翅，汝州小吃技术，麻辣鸡翅，无骨鸡柳，劲**鸡米花等技术二小吃---香酥炸鸡腿培训内容培训内容炸鸡系列：香辣鸡腿，香辣鸡翅，麻辣鸡翅，无骨鸡柳，劲**鸡米花等汉堡系列：鸡腿汉堡，123小吃技术超市，牛肉汉堡，猪肉汉堡，火腿汉堡，吉士汉堡，千岛热狗等西式炸点：薯条，香辣肉串，骨肉相连等培训课程安排1炸鸡汉堡等发展史。
2炸鸡粉、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备使用方法。
3鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4千岛酱等各种风味酱的做法。
5各种调味粉的配方。
6炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
7各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。
8复习制作技术，个人小吃技术转让，独立完成产品的制作；反复实践操作，熟练操作流程。
9炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。
10店面经营的选址原则、装修布局风格。
11投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
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