用上好面粉发好面后，案板上扑足够面粉，用手将面团揉透。
像做包子一样揪出剂子（比包子剂子小），把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚。
制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立，南京天天小吃培训学校，上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面略有焦黄即可，放入预热烤箱，饼面鼓起即熟。
揉上品白吉馍揉制要充分,火候要恰到好处。
制好的白吉馍形似“铁圈*背菊花芯”，皮薄松脆,内心软绵，可单独食用，配腊汁肉同食味道更佳。
白吉馍虽说好吃，但它与一般的烧饼做工不同，*，面要好。
第二，和的面比一般的烧饼面要软。
第三，烙饼的的方法稍有不同。
一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。
烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有*若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。
出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。
白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。
（苗老太）白吉馍带火色的地方，火色深度恰倒好处，色如褐翡。
真是“特色的很”！高手做的馍为*背标签：2015白吉馍夹白吉馍价里脊扒饼油酥烧饼 2015全新白吉馍的做法!肉夹馍的利润有多大白吉馍夹腊汁肉白吉馍价格_白吉馍批发价格里脊扒饼、白吉馍、肉夹馍批发油酥烧饼白吉馍饼烧饼夹里脊饼批发 商丘市美味吉馍 商丘市美味吉馍厂家[2015全新白吉馍的做法!肉夹馍的利润有多大? 白吉馍夹腊汁肉 白吉馍价格_白吉馍批发价格 里脊扒饼、白吉馍、肉夹馍批发 油酥烧饼白吉馍饼烧饼夹里脊饼批发] 商丘市美味吉馍厂家供应多美味白吉馍，自家人培训