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巧克力拉花机-苏州金圆发(在线咨询)-苏州巧克力
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浇注机常见问题◆球铁生产,错误地选用非球铁浇注机。
◆出现大量过浇和欠浇,有时过浇甚至导致造型线损害。
◆混淆机械化浇注机、预测式半自动浇注机和全自动浇注机的区别。
◆浇注时出现喷射,铁水大量飞溅。
◆渣孔、气孔废品较多,冲砂严重。
◆铸件成品率较低。
◆孕育效果不好,铸件质量不高。
◆浇注机温度损失过大,温度下降非常大,常常达到5-8℃/min。
◆塞杆和浇嘴寿命过低,常常出现滴漏和成本过高。
◆浇注机炉衬寿命过低。
◆浇注机氧化渣过多,*困难。
保温缸是巧克力生产中的必备设备,主要用于经精磨后的巧克力糖浆的保温贮存,苏州巧克力,以满足巧克力生产的工艺要求,适应连续化生产的要求。
本产品除了具有降温、升温、保温等功能外,可对巧克力浆料进行不停地搅拌,巧克力浆泵,还具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。
苏州金圆发食品机械有限公司坐落于风景秀丽的鱼米之乡:苏州胥口镇。
四季有花香,巧克力拉花机,四季有鲜果。
西邻**森林公园-人文荟萃的穹窿山,紧邻物产丰富的太湖,环境优美,空气清新。
欢迎新老客户莅临公司现场参观指导.3、降温将调温巧克力的四分之三倒在大理石台上。
尽量不要使空气进入巧克力,让巧克力紧贴大理石台,并移动三角刮1刀,将巧克力推刮摊开,巧克力精炼机,再刮拌成一堆。
重复操作使巧克力的温度均匀下降。
待巧克力的温度降到27-28度,这时候巧克力的粘度会变大,介于固体和液体之间,然后尽快的刮回缸盆,和剩下的四分之一巧克力混合,慢慢的用热水隔水加热回温。
如果没有大理石台的话,用不锈钢桌面也是可以的。
我用不锈钢的大蛋糕模,放在空调房间里降温,效果也很不错。
4、升温再次隔水加热,水温仍然不要太高。
不断搅拌,使巧克力整体上升为32度。
5、保温调温完成后,倒入保温器里或是进行隔水加热,将温度保持在32度。
巧克力拉花机-苏州金圆发(在线咨询)-苏州巧克力由苏州金圆发食品机械有限公司提供。
苏州金圆发食品机械有限公司(www.jyf168.com)在机械加工这一领域倾注了无限的热忱和热情,苏州金圆发一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。
相关业务欢迎垂询,联系人:金先生。
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