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柠檬酸钙 ,国家标准,厂家批发
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中文名称:柠檬酸钙 英文名称:CalciumCitrate 化学名称:2-*丙烷-1,2,3-三*钙四水合物 别名:枸橼酸钙;2-*丙烷-1,2,3-三*钙;柠檬酸三钙 CAS号:813-94-5[1]分子式(C6H5O7)2Ca3·4H2O分子量570.56 柠檬酸钙性状:白色细粉、无臭,稍有吸湿性。
**难溶于水(0.095g/100mL,25度),几乎不溶于*(0.0089g/100mL,25度)。
加热至100度逐渐失去结晶水,120度时完全失去结晶水而生成无水柠檬酸钙。
柠檬酸钙用途:用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、奶粉、奶油粉、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱。
柠檬酸钙含量:99.,柠檬酸钙的CAS号,河南供应柠檬酸钙,食品级柠檬酸钙。
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