花生碎具有颗粒形状好看，颗粒大小均匀的显著优点。
比较目前**各个工厂生产的花生碎，我公司的花生碎无论是外包装还是从形态及均匀程度上都占有*优势。
生化生碎一般比烤熟花生碎更容易保存。
 花生碎生产流程：花生整粒挑选完毕后，进入花生碎车间。
通过切割机进行切碎。
我公司的切碎过程中，不仅仅进行二次人工挑选，还通过吸皮机对切碎过程没有褪尽的红衣进行吹吸，从而使的花生碎中尽可能的减少红衣的存在。
整个过程中多次的筛选对花生碎的品质有了保证。
包装采用定量包装设备包装速度快，从而缩短了颗粒暴漏空气中的时间。
 农产品不同于工业产品，一个模具出来所有产品都完全一个规格。
农产腐烂及霉变颗粒在机械筛选后，通过2-3次人工筛选，其颗粒坏的数量已经非常少，但是不能保证一坏粒也没有。
但是我们可以尽可能的做到*。
 目前国内花生碎的颗粒大小大致分1-2mm2-4mm3-5mm4-8mm(1/4粒)对应的目数就是10-14目5-10目4-8目3-5目。
颗粒大小中mm代表毫米，1-2mm代表颗粒直径大约在1-2毫米。
目数，就是孔数，就是每平方英寸上的孔数目。
目数越大，孔径越小。
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