要有山有水，环境好，建议去沙山宾馆，江南镇，理由：保留农村原建筑，单层瓦房木结构，三三两两一簇，江南镇商铺，错落有致，房外就是东钱湖，宾馆提供垂钓！自助餐不过想吃的原味农家菜，我的建议去下水村（动物园后门直接开进去，比利华别墅一直开下去），有家阿三农家菜，味道很好，自己的房子，不过没有住宿，还有就是不到下水村有2-3家农家菜，双虹阁，江南镇江锅盖面，十里四季，菜也挺好，不过住可能没有，“乡土味”是“农家乐”的特色，也是“农家乐”的根。
“原始、生态、新奇”的特点已经成为游客追求的生态旅游新时尚，所以在经营时，不妨迎合顾客的需求，吸引客源。
 材料供应要新鲜，烹饪土法效果好。
蔬菜是农民自家菜园里现摘的，鱼是从水塘里现捕的，家禽是后山竹林里现捉的。
可以由游客自己去采摘，去打捞，去新鲜。
*植物要多上桌，新鲜是农家菜对城里人的吸引。
农家菜的特色是原汁原味、淳朴自然，所以不要盲目学习宾馆的菜肴，少加调味料，保留传统柴火灶头，使用农家的传统做法。
 房前屋后多绿化，农村旧物是宝贝。
村子周边的山林、竹林是天然的资源，桐庐县江南镇，房前屋后就要靠自己来绿化美化。
此外，不要认为农村的旧东西会被城里人笑话，这些旧物**珍贵，**能吸引城里人来农家游玩。
所以要保留、恢复旧的农具、炊具、生活用品。
“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
  我国农家乐**初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。
后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至**。
真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。
这次桃花节把农事活动、乡*园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
江南镇溪畔农家乐(图)|江南镇江锅盖面|江南镇由桐庐县江南镇溪畔农家乐饭店提供。
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