夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。
通常由锅体和支脚组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，多功能可倾式煮锅规格，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点 我公司生产的电加热夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。
还具有受热面积大热效高等特点。
无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。
更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。
核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。
电加热夹层锅简介主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
锅体材质的选用： 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，*工艺电加热夹层锅（导热油锅、电热锅）的特点：电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，高可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。
电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
     300L黄石多功能可倾式煮锅多少钱|诸城奥普机械由诸城奥普机械有限公司提供。
诸城奥普机械有限公司（www.zcapjx.com）是一家专业从事“*类设备、清洗类设备、肉类加工设备、真空类设备、真空包装机”的公司。
自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诸城奥普机械”品牌拥有良好口碑。
我们坚持“服务至上，*”的原则，使诸城奥普机械在肉制品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。
特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！标签：  潍坊市多功能倾式煮锅 潍坊市多功能倾式煮锅厂家山东潍坊市潍坊市多功能倾式煮锅厂家诸城奥普机械,黄石多功能可倾式煮锅多少钱