1、超临界萃取可以在接近室温(35～40℃)及CO2气体笼罩下进行提取，有效地防止了热敏性物质的氧化和逸散。
因此，在萃取物中保持着植物的有效成分，而且能把高沸点、低挥发性、易热解的物质在远低于其沸点温度下萃取出来；2、使用SFE是干净的提取方法，由于全过程不用有机溶，因此萃取物残留的溶剂物质，从而防止了提取过程中对人体有害物的存在和对环境的污染，保证了*的天然性；    萃取和分离合二为一，当饱和的溶解物的CO2流体进入分离器时，紫甘蓝色素萃取设备供应，由于压力的下降或温度的变化，使得CO2与萃取物迅速成为两相（气液分离）而立即分开，不仅萃取的而且能耗较少，提高了生产效率也降低了费用成本；   CO2是一种不活泼的气体，萃取过程中不发生化学反应，且属于不燃性气体，无味、无臭、无毒、安全性非常好；   CO2气体价格便宜，纯度高，容易制取，紫甘蓝色素萃取设备有哪些，且在生产中可以重复循环使用，内蒙古紫甘蓝色素萃取设备，从而有效地降低了成本；   压力和温度都可以成为调节萃取过程的参数，通过改变温度和压力达到萃取的目的，压力固定通过改变温度也同样可以将物质分离开来；反之，将温度固定，通过降低压力使萃取物分离，因此工艺简单容易掌握，而且萃取的速度快。
色素提取生产线工艺描述预处理：选干红辣椒、绿辣椒，经去杂、破碎、籽皮分离、干燥、粉碎的工序处理后供提取车间使用；辣椒籽包装后或去榨油，或统一进入另一条辣素提取线提取辣素。
辣椒素提取流程提取工段：经除杂去籽的干红辣椒经进料刮板输送机，紫甘蓝色素萃取设备厂家，送入提取器，新鲜溶剂经列管加热器加热，料在提取器进料口和出料口之间用递减浓度的混合液进行喷淋，在进入沥干段前，再经新鲜溶剂喷淋，沥干后的湿粕从提取器排出进入湿粕刮板。
浓混合油由浓混合液泵打入旋液分离器后再经混合油过滤器除去粕粉后进入混合油罐。
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