诸城健源酿酒设备有限公司生产的压榨机的操作及维修：1、机器必须安装水平，并用地脚螺钉固定。
2、操作：当设备启动时，应调整压头使环状间隙大，其后间隙逐渐减小，达到工艺要求后，再用制动器固定手轮轴承座位置。
3、进料必须均匀，严禁硬质异物进入料斗，以免损坏筛网。
4、维护：在每班工作之后必须用水和刷子洗刷过滤网。
如果精滤纤维质较多之果汁时，须视生产情况，间增一次洗网，在压榨完毕之后用热水清洗全部机器。
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