食品巴氏*线 【设备概述】:本设备用于食品酱菜、蔬菜、腌渍类泡菜、饮料奶制品*、还可用于蔬菜漂烫、遇煮冷却设备,具体可咨询厂家。
巴氏*:是一种利用较低的温度既可杀死*又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
巴氏*法的产生来源于巴斯德解决葡萄酒变酸的问题。
当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。
而且这种变酸现象还时常发生。
巴斯德受人邀请去研究这个问题。
经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。
营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。
采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。
巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。
**,巴斯德的研究结果是:以50~60℃的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。
这一方法挽救了法国的酿酒业。
这种*法也就被称为“巴氏*法”本生产流水线采用巴氏*工艺,适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏*【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的*】【性能特点】:1、适用各种大小软包装产品2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤; 3、温度调节采用进口自动温控系统; 4、设计*冷却中间过渡段,确保产品的口感; 5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命; 6、生产连续,无级调速,*时间可调; 7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支; 8、采用提升机与*同步油机构,实现自动输送. 9、*温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃ *时间:8-40分钟 冷却时间:6-30分钟效果:*效果符合中国食品卫生法的要求,*冷却连续工作,*后产品口感无改变冷却方式;常温或强制冰水 耗气量;0.5-1.0m3/h加工能力;根据客户要求设计 运行速度;无级调速功率;3kw冰水冷却22kw 主体材质;不锈钢 厚度;2mm支撑部分材质;工业方管(不锈钢)*段、冷却段、风干段,材质全为304不锈钢网带材质;不锈钢(全部拉丝斜体网带) 冷却段;循环水冷却*段;蒸汽升温(自动控制) 风干段;热风除水;诸城市博海机械有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的现代化食品机械制造企业,公司的主导产品有:巴氏*冷却风干流水线、全自动油炸机、真空包装机、烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、灌肠机、打卡机、扎线机、丸子机、盐水注射机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机等。
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