白酒设备由很多部分，主要的就是蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器.其中**主要的功能集中在锅盖部分。
锅盖里有很多夹层和多层阻隔，酒厂酿酒设备供应，有预冷系统，过滤系统和回流系统，酒蒸汽经过锅盖的时候进行预冷，酒厂酿酒设备厂家，所以会出现冷却的现象，这就变成了液体流到回流锅里。
水分越少酒的度数就越高，供应酿酒设备，质量也就越好。
这就是白酒设备酿造出好酒的原因。
正裕源酿酒设备怎么样呢    造型美观，性能可靠，采用*加厚型不锈钢制造，双层锅底、仿糊锅装置、串蒸系统装置出酒快，只需半个小时就可以出酒，节约燃料50%。
易清洗，易搬运，受热均匀，产酒率高，辽宁酿酒设备，每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右（玉米、高粱产50度酒75公斤以上）。
酒质 品质好，克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点，蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了**一级白酒标准。
冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快，且蒸出来的酒是冷的，不管是蒸生料、熟料、还是蒸饭，都一样方便快捷，为您节约了大量宝贵的时间，一个人都可以操作一个小酒坊.使用方便：蒸馏斧底部设有排糟口，在液态蒸馏白酒时无须搬开上部冷却器盖分就能自由排糟。
酿酒设备的适用范围1.蒸馏白酒：①蒸馏大米酒、糯米酒、高粱酒、玉米酒、小麦酒等各种粮食酒；②蒸馏梨子酒、葡萄酒、苹果酒、水果酒、雪莲果酒等各种水果酒；③蒸馏薯类酒。
2.*：可用于黄酒、酱油、饲料、豆腐等的加工生产及*。
3.蒸馏：这款设备的酒料桶，可用来蒸饭，另因该设备的锅炉上有两个导汽管，只要另外配制一个蒸饭锅，可在蒸酒的同时蒸饭，节约时间和燃料。
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