盒式气调包装机复合MAP包装保鲜原理：    1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装（即ModifiedAtmospherePacking）。
复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体（2-4种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋内的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，达到抑制*（微生物）的生长繁衍，减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。
    2．气调保鲜气体一般由*(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。
CO2气体具有抑制大多数腐败*和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧腐败*生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。
不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
 复合气调保鲜包装机使用范围：    1、新鲜果蔬、菌菇；   2、卤菜、炒菜、鱼肉制品；    3、月饼、蛋糕、豆制品；    4、生鲜畜禽、水产；    5、泡菜、腌腊制品；   6、茶叶、*及土特产品；    7、超市配送中心需保鲜的各类食品。
标签：  潍坊市盒式气调包装机 潍坊市盒式气调包装机厂家山东潍坊市潍坊市盒式气调包装机厂家供应河南水泥包装机厂家全自动定量包装机多功能水泥包装厂家