一 多功能切菜机简介：多功能切块机是*的炊事机械，适宜将肉类和各种根茎叶类蔬菜切碎制成包子饺子等菜馅，多功能切菜机采用不锈钢材质制造，具有干净卫生、安全*、余料少、清洗维护方便等特点，操作简单安全。
二 多功能切菜机技术参数：型号 YQC-660 功率 0.75（kw） 电压 380/220（V） 外形尺寸 900×460×740（mm） 净重 140（kg）  包装简易包装三 多功能切菜机使用范围：多功能切块段机适用于酱菜加工厂及大型食堂、饭店等场所使用。
多功能切块机适宜将肉类和各种根茎叶类蔬菜切碎制成包子饺子等菜馅，适合机关单位、宾馆饭店、饮食摊点等使用，是卫生、环保的切菜好设备。
多功能切块机适用于片、段、丝等产品。
如各种块茎、叶菜、海带等。
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时，也可切圆形如土豆、萝卜等产品。
该类机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。
四 多功能切菜机优势分析：1、多功能切菜机的食物接触部分采用*不锈钢材质制作，干净卫生。
2、多功能切菜机切菜刀选用*不锈钢制作，具有**高的硬度以及韧性，刀具更耐用。
3、多功能切菜机的机箱两侧机盖采用电脑机箱侧盖结构，卡扣设计，噪音**低，切菜机的机箱两侧均可完全打开，便于维修维护。
4、多功能切菜机的菜馅切碎程度用出菜口挡板即可控制，操作简单安全。
5、多功能切菜机的侧盖采用百叶窗样式，利于散热、减少噪音、提高强度。
五 多功能切菜机使用说明：1、拆开多功能切菜机的包装，利用切菜机料桶上的四个螺钉将出料口固定在料桶上，安上多功能切菜机的挡板。
2、检查多功能切菜机各紧固件是否有松动，运输工程中是否对多功能切菜机有所损伤。
3、多功能切菜机的机箱上接地标志处务必可靠接地，检查完毕排查一切故障后，接通电源。
4、按下多功能切菜机的启动按钮，检查多功能切菜机的主轴转向(逆时针)，如转向不对则需调转多功能切菜机的主轴转向（调整方法：将电源线的连接电容的一根线换接到电容另一根线上即可）。
5、多功能切菜机空运行3-5分钟，排除任何可能发生的故障，然后即可工作。
6、筛检待加工的物料，不得混有石子等硬物，待多功能切菜机运行平稳后逐渐均匀投入料桶，出料的粗细由切菜机的出料口挡板控制。
7、多功能切菜机运转平稳后，将挡板插到底部，即可投料。
8、多功能切菜机使用完毕，断开电源，用刷子将切菜机的桶内余料清理出来，用清水冲洗料桶内部(开机冲洗)，待冲洗干净后用干布擦净。
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