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根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、茄子等。
叶菜类：葱、大蒜、韮黄、芹菜、高丽菜、大白菜等。
球根类：萝卜、马玲薯、芋类、蕃薯、竹笋、洋葱、瓜类等。
可切形状：切厚、薄片、切四角丝、切圆丝切条、切角块、切斜片、切球、切断等。
建达牌切菜机使用方法：多功能型切菜机可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。
切片装置用于硬菜的切片，厚度在1-10毫米内自由调整；往复竖刀将切成的菜片或软菜（韭菜、芹菜）切成直丝或段、曲线丝、方丁（或形刀）；输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。
所调整量即为丝段的宽度；应注意被切菜直径较粗时（大于30毫米）出片效果才好，便于切丁，直径小时制的片或丁将会杂乱。
被切菜加工面平整光滑、规则，组织完好，保持手工切制的效果。
建达牌多功能切菜机的安全维护：1、将设备放置在水平地面上，确定设备插头接触良好，无松动，无水迹；2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，以免引起刀具损坏；3、切菜机操作前调整切割模式：离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分用于叶类软菜或切好的片，加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；4、切菜机安装竖刀：转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2mm，竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。
刀架抬起高度大小要合适，以免切坏输送带或连刀。
建达牌切菜机技术参数：型号产量KG/H整机功率KW重量KGJDQ-660200-5001.5140JDQ-1000300-7000.75200公司服务宗旨： 一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
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