而当*苯甲酰在小麦粉中使用后，由于可以提高小麦粉的白度，使得小麦粉加工设备水平不再成为影响小麦粉色泽的主要因素，而且也可以使小麦在同一等级小麦粉方面相应提高了出粉率，在小麦粉中添加*苯甲酰，pvc软管增白剂OB/127，一般可以使小麦粉的白度提高4-6个点，在小麦出粉率方面，提高了2-3个百分点的出粉率，其小麦粉添加了*苯甲酰后，其小麦粉的色泽要比没有提高出粉率的小麦粉的色泽好的多。
所以，所以自从我国面粉企业使用*苯甲酰后，荧光增白剂厂家，由于面粉白度的提高，面粉企业普遍都把小麦的出粉率提高了2-3％的百分点。
我国每年的小麦产量在1.1亿万吨，提高2－3％的出粉率，相当于我国的小麦产量相对提高300万吨。
近来一些主张禁用*苯甲酰的人士宣扬什么“随着面粉的加工技术提高，面粉的白度已得到提高！”，甚至个别**的政协委通过媒体宣传，小麦只要降低10％的出粉率就可以达到很好的白度，不知好好的思考了没有？10％的出粉率是什么？那是1000多万吨的小麦！颗粒状荧光增白剂是在粉状剂型之后发展起来的一种剂型。
主要目的是减少粉状产品的粉尘对环境的污染，提高产品质量，改善应用性能。
该剂型目前在*各国荧光增白剂产品中都占有相当大的比重。
颗粒状荧光增白剂商品除具有粉状商品的一切优点外，还具有以下特点：1、颗粒具有一定的机械强度，无粉尘或低粉尘。
2、良好的流动性，易于计量，管材荧光增白剂，特别适宜于连续化，荧光增白剂，自动化生产。
3、具有良好的溶解性或分散性，化料容易，应用更为方便。
4、便于贮存、运输和包装，是今后发展的主要剂型。
5、适用于各种类型的荧光增白剂。
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