香紫苏内酯 名称:香紫苏内酯 类别:单体功效:*、增香矫味剂规格:98%香紫苏内酯【英文名称】Sclareolide【化学名】dec*ydro-3a,6,6,9a-tetramethylnaphtho(2,1b)furan-2(1h)-one【外观】类白色或白色结晶状粉末【CAS号】564-20-5【分子式】C16H26O2 【分子量】250.38【溶解性】溶于*,*邻苯二甲酯,难溶于水。
【熔点】120~124℃【CASReg】.564-20-5【分子式】:C16H26O2【分子量】:250.38【比旋光度】:[a]25:+46~+48°(C=1CH2Cl2)【应用范围】1:主要用于天然龙涎香代用品的合成,较小量亦用于香精的调配。
2:本品是一种优良的*增香矫味剂。
在混合型卷烟中,可掩盖*的粗杂气,以改进和提高香味质量,赋予*愉快的特征香气,使卷烟更加柔和,醇绵入口,是有效的增香矫味剂。
3:香紫苏内酯能够增大和提高食品的感官,因此已经广泛用于食品工业。
可用在含有甜味佐料的食品中,作为调味剂,增加食品的嗅觉效果,在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯,可以加重咖啡苦味,提高咖啡的提神效果应用范围。
4:在没有心血管刺激作用情况下,当减少身体脂肪时,香紫苏内酯能够帮助增进变*体的质量,因此已经广泛用于*产品。
美国、日本以及欧洲**含有香紫苏内酯的*食品比较多,比较热门.[来源]香紫苏(SalviaSclareL.)又名南欧单参、莲座鼠尾草,是鼠尾草属唇形科香料植物.原产于欧洲,现在主要产于法国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等**.我国从二十世纪70年代初引入该植物.[植物分布]香紫苏草生长在陕西北部浅山区、由于该地区*两**温差大,温湿度和海拔高度适宜本草的生长,因此生产的产品含酯量高以及香气纯正而著称。
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