本机整机外形美观,操作方便,接触面团部分采用不锈钢或铝合金,干净卫生,不生锈,不粘面,外表采用抗老化喷塑处理,不变色,不脱落。
1、独有的不粘性,不粘面团,所以馒头成型完整、光洁2、每次工作完毕、完全不用清理3、酸、碱、盐对表面无任何腐蚀4、符合食品卫生标准,完全达到SB/T222的规定配备动力生产效率产量型号规格3.0kw60个/分钟500kg/h每500g干面粉出馒头3-8个。
我厂是生产炊事机械的专业厂家,YYJ80-Ⅱ型馒头机是我厂及国内各型馒头机之所长,在YYJ65-Ⅱ型馒头机的基础上经过精心研制而成的新型馒头机,自投放市场以来该机以其*的品质,合理的价位,完善的售后服务,深受广大用户的青睐,广泛使用于各宾馆,饭店,*,学校,厂矿等不同用户. 主要优点全机外表采用喷塑处理,上面为不锈钢,外观*.面斗及其他供面部位,采用不锈钢或无毒材料制成防止生锈,保证食品安全卫生.送面部分采用三个不锈钢绞龙,保证馒头大小均匀,不出现忽大忽小现象.送面锥部件分切设计,安装简便,拆卸容易.主动力采用变速器传动,内部齿轮全部采用45#钢高频淬火,使用寿命长,噪音低.本机工作量大,生产效率高,节省人工,降低劳动强度使用前准备安装:机器安装要求场地干燥,放置平稳,适当留以空间便于操作,外接电源应请专业人员负责安装,并对机器进行可靠接地,转向应与机器标志所一致,如方向相反,立即改正,严禁倒转.使用本机前应认真阅读使用说明书,熟悉本机结构性能,检查电源,电压,接地是否正常.使用前打开各口盖,检查*异物,空机运转良好方可使用,每天开机前在外露齿轮上滴油3~5滴.向补面盒内加500克左右的干面粉,使用过程中随用随加.使用方法将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀,一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜.将和好的面醒一醒,醒面的时间根据天气条件定一般20—30分钟,温度在38度左右.开机前应将调节手轮调到中间部位,开机后将和好的面团切成1000—1500克大小的块状连续放入面斗内,然后根据所需馒头的大小调节手轮,手轮调节示意图如下:面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀.机器正常工作期间,确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀或成型辊粘结,影响馒头坯成型率.机器正常运转时,手或金属器具不得接近所有传动部位,以防伤人或机器。
使用结束后,要把面斗内的余面*干净可做发酵面用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源,如果每天使用出面锥口内的余面可不用*,如果隔几天不用要在停机后用*扳手将出面口部位锁母卸开*余面,以防余面变质或干涸造成机头堵塞影响卫生或机器损坏标签:不锈钢 不锈钢 邢台市刀馒头机花卷机 邢台市刀馒头机花卷机厂家[不锈钢]
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