蔬菜清洗设备、蔬菜清洗机、气泡清洗机、洗菜机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，从而达到清洗果蔬效果的机械，广泛适用于中小规格果蔬的清洗(与水果外形无关)，节水效果显著。
结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、提升机、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水中风力(压力)的存在，果蔬在水中剧烈翻滚搅动，清洗水经过过滤后，蔬菜清洗设备、蔬菜清洗机、气泡清洗机、洗菜机由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的果蔬送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。
鲜姜清洗机，大姜清洗机也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构蔬菜清洗设备、蔬菜清洗机、气泡清洗机、洗菜机输送部分采用SUS304不锈钢网带，运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
采用*设计方案，内胆式结构，在清理杂质方面，达到无死角，干净卫生，截留物易清理的特点。
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