海鲜粉,顾名思义就是各种海鲜做成的调味料。
味研海鲜粉选用新鲜上等*的海鲜,比如鲍鱼、鱿鱼、章鱼、虾蟹等水产为原料,采用应用酶工程技术提取肉类的营养精华,然后将其中的蛋白质分解成容易让人体消化吸收的多肽,这样研发出来的海鲜粉有增强食欲和强化营养的作用。
味研公司研发出来的海鲜粉口感好,不仅保持了各种海鲜的营养成分,而且水溶性很好,香味浓郁,海鲜粉其中的滋味和风味是其他香精香料无法替代的。
目前味研公司研发出来的海鲜粉已经受到大部分*品牌厂家的青睐,在市场上占据着主导地位。
*低成本的海鲜粉每年的产量都位于同行业之前,很多客户用过之后都很认可。
味研海鲜粉可以用于中*家用调味品,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、休闲及膨化食品,营养调理食品,以及火锅高汤基料的配制等等,海鲜粉的使用范围非常广泛。
味研海鲜粉优势特点: 1、味研海鲜粉肉味十足,用*的高温高压烹饪工艺,提取了海鲜中的鲜香物质,具有浓郁的海鲜肉香,不含盐、味精等成分,高浓度,高营养,真材实料。
使用味研海鲜粉,会使汤料的海鲜肉味越熬越浓郁。
2、味研海鲜粉制作工艺*,采用发酵生香,通过浓缩后喷雾干燥形成。
3、味研海鲜粉属于绿色原料,采用真实的海鲜为原料,营养成分具有天然的优势。
4、味研海鲜粉营养丰富,使用方便。
海鲜粉中的蛋白质含量高达40%以上,粉状产品保存和使用方便,不受用量和温度限制。
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