产品参数 品牌：其他 加工定制：是 种类：斩拌机 型号：800 电压：380V 功率：15KW 净重：800KG 包装：简单包装 外形尺寸：1600*1150*1300 产品用途：斩拌机是制作肉类加工的关键设备，利用斩拌 适用范围：肉制品加工厂设备 冷冻食品厂设备 休闲食品厂设备 中餐店设备 西餐店设备 营销：新品 产品特点 特点： 1、选用变频器和变频电机，使斩刀速度在300-4500转/min间任意调整，刀刃锋利耐用、高速运行平稳。
该机噪音小，效率高， 2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅经加工中心一处成型。
为全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料、溢料。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
5、该产品采用防水电脑控制器，使用稳定可靠 6、配有出料器，出料方便、干净。
斩拌机可对肉类，水果蔬菜，海产品及调味品，进行深加工。
刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽。
该斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统四部分组成，采用防水电脑作为控制器，使用起来稳定可靠。
在该产品螺旋式运动工作的同时，生产原料可以被刀组高速搅拌和切碎，将肉块和碎肉还有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空气，从而有效的减少了产品的液汁分离率，进一步增强了产品的弹性和细腻。
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