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豆沙粽子批发豆沙馅粽子的制作方法材料豆沙,棕榈叶,箬皮,糯米做法1.(准备箬皮和棕绳):把箬皮在沸水里煮一分钟,放在冷水里浸凉,哪里有粽子批发,抹干净,剪除老硬的叶端。
2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝,把其中小枝叶中间的茎撕去(动作要快)。
3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半,把枝叶尖对接。
4.像打绳结一样打个死结,拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5.把所有的棕叶绳摊开,放在阳光底下晒3、4个小时,就缩成了柔软的棕绳,可以伸缩自如地绑棕子了。
6.(包粽子):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。
挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。
7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。
8.放入一块豆沙再铺一层糯米(**上层糯米不能渗入到豆沙里,否则煮不熟),包豆沙粽不能太用力挤压。
9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转,手捏紧旁边的箬皮叶。
10.把**多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角,**用棕绳绕紧。
包好的粽子装入高压锅内注入水(水把粽子浸到就行,千万不能让粽子浮在水面上)压40分钟左右就可以(时间太长,粽香会跑掉)粽子如何保存与加热,马上就是端午节了,按习俗,大家喜欢吃粽子,你家粽子买了吗?如果粽子一次性吃不完怎么办?一定要学会如何保存和加热哦!粽子保存技巧你知道多少?心语姐姐这就给你说说吧!现在市场上出售的粽子分为两种,一种是速冻的,一种是真空包装的。
当然,还有一种情况就是自己动手加工的粽子。
如果是买回来的真空包装的粽子没有吃完的话,那么就要把剩下的粽子的袋子口子封严,然后直接放到冰箱的保鲜室进行保鲜保存。
如果买回来的是速冻的粽子,那么就要在粽子没有解冻之前,把粽子放入到冰箱的冷冻室进行低温保存,因为这类的粽子如果融化之后,是很容易变质的。
如果是自己做熟的粽子的话,那么一定要把温度放凉、水分沥干之后,再放入到冰箱的保鲜室进行冷藏。
而且自己手工做好的粽子在冰箱内的存放时间不能超过三天,否则的话很容易变质坏掉,石柱粽子批发,这样的粽子吃下去的话,会严重的损害身体健康。
当然,紫薯粽子批发,无论是真空包装的粽子还是速冻的粽子,如果是加热之后没有吃完的话,那么就要和自己做熟的粽子用同样的方法进行保存,而且尽量在两天内把剩余的熟粽子吃掉,不然的话可能会损害身体的健康。
粽子要加热,注意啦!隔水蒸比水煮更有口感。
很多小伙伴加热粽子都很喜欢直接用热水来煮熟,其实,用热水煮熟粽子是很容易造成粽子的营养流失,而且多多少少还会有少许的黏黏糊糊的感觉。
而隔水蒸熟的粽子不仅会保存粽子的营养,吃起来口感也会更好。
只是,采用隔水蒸这种方式的时候,一定要注意把粽子充分蒸熟,所以说,蒸的时间要尽量的长一些。
用微波炉加热要注意使用蒸笼用微波炉来加热粽子的时候,是食用微波炉*的那种蒸笼来进行加热,并且在蒸笼当中要放入适量的清水,这样加热出来的粽子不仅柔软可口,而且会更容易保证粽子能够热到全熟,不会出现夹生的现象。
可能很多人都不知道,夹生的粽子是会直接损害胃肠粘膜的,除此之外,还很容易诱发急性胃,所以说,无论是采用什么方式来加热粽子,一定要保证粽子全熟,夹生的粽子一定不能够食用。
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