学名：正构廿（烷）酸。
别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;Cas号:506-30-9分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH分子量:312.53存在于：某些油脂中，含量约1％或更低，花生油含有2.4％的花生酸。
花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
性状：有光泽的白色片状晶体。
熔点77℃，沸点203～205℃（1毫米汞柱），相对密度0.8240（100／4℃），溶于苯、*和热的*。
作用：食品营养添加剂，进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐，用于制取洗涤剂、润滑剂、照像材料标签：  上海市花生酸 上海市花生酸厂家上海市上海市上海市花生酸厂家供应花生酸