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供应广州微波花生烘烤熟化设备厂家
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微波花生熟化烘烤机结构特点: 本机为花生的烘干机械,结构简单、牢固、透气性好、干燥性能良好,适宜各种瓜子(白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁)等多种食品烘干,烘干速度快,品质佳。
微波干燥的特点:1、加热均匀。
由于微波作用于水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。
这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、*节能。
微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率**高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、效率高,时间短。
由于微波加热不需要热传导的过程,所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部,由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥,有效地缩短了干燥时间。
随着国有经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。
对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——*。
近年来,微波能应用技术正被广泛应用于豆类、花生等干果类的熟化烘烤。
与传统制作方式相比,微波能熟化的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫*作用。
一、微波熟化的特点——能量转换效率高,加热速度快。
微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内**性分子相互摩擦而产生内部热量。
使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波熟化的同时,伴随*效应。
微波*是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度*能在较低的温度和很短的时间内获得满意的*作用。
一般的*温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能*限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。
微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
改善生产环境。
微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、熟化效果明显。
微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温*、营养成分损失少。
微波*是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度*能在较低的温度和很短的时间内获得满意的*作用。
一般的*温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能*限度的保持其营养成分。
对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得*的良好手段 标签: 广州市微波花生烘烤熟化 广州市微波花生烘烤熟化厂家广东广州市广州市微波花生烘烤熟化厂家供应广州微波花生烘烤熟化设备厂家
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广州越能工业微波设备
属地:广东
广州越能工业微波设备有限公司广州越能工业微波设备有限公司(以下简称越能公司)是专业从事工业微波能系统设备研发、制造和销售的高新技术企业。拥有一支多年从事微波应用技术研究的骨干技术队伍,并积累了多项微波应用的核心技术,特别是在非标产品的设计开发领域,具有雄厚的技术实力和保障。越能公司生产的工业微波整机设备已做到了系列化、多样化;随着人类社会的进步与发展,新思想、新科学、新能源的诞生。本公司将希望通过我们所提供的微波设备这种*环保的新能源,使得客户在食品、医药、化工、冶金、木材、土特产、纸制品、垃圾污水处理等各领域物料的微波干燥、*、加热、催化、脱腥、膨化、杀青、萃取、烧结等系列产品的生产过程即环保又提高了生产效率;从而提高企业竞争力。我司将应用*技术制造,销售国内*品牌的915MHz、2450MHz两大系列,公司设计制造完全按GB10436-89、GB16798-1997、GMP等标准进行,产品外观追求设备的安全实用性、经济性、耐用性、并向大众化产品看齐,在电器元件配置上坚持高配置、严要求,确保设备的使用寿命,**终将产品推向自动化、程度高,环境适应性强,操作简单,微波泄漏标准均...
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