一、鸡蛋炒面1.湿面条500克，备用。
2.芽菜，圆葱，胡萝卜，鸡蛋都筹备好。
3.把胡萝卜切成菱形块，圆葱切成丝。
4.锅中放入过量是植物油，油7成热后放入鸡蛋，煎至两面金黄，盛入碟中。
5.煎好的鸡蛋。
6.锅中放入过量的凉水，水开后，放入面条，煮至一个开捞出（不要煮的光阴过久，太烂的面条在炒的时刻爱粘锅）。
7.把煮好的面条捞进去，过凉。
8.炒锅放入过量的植物油，油开后，放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
9.放入芽菜翻炒，放入过量的生抽，老抽，五香粉，蚝油翻炒。
10.在把面条放入锅中疾速翻炒，在放入过量精盐，陈醋，出锅前放入鸡精便可。
科华全自动面条机器操作指南：1.拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用(注:面料熟化5-8分钟更佳).2.调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.3.操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.标签：  济南市面条机 济南市面条机厂家山东济南市济南市面条机厂家全自动多功能压面条机|威海面条机|面条加工设备