米线机的生产工艺：生产工艺:大米——大米控水——大米粉碎机——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——计量成型——入模烘干——包装——入库。
酸浆米线的贮藏**不方便，米线机，且保质期非常短，淮南米线机报价，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，淮北米线机厂家，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，酸浆米线能保存18~24小时以上。
超过时间则短碎或者干硬难以下咽。
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