忆往昔大唐子仪尽显王者风 看今朝 汾阳王酒再展威武魂 ——山西汾阳王酒文化现象溯源 风雨沧桑,古道芬芳。
自古汾阳出佳酿。
一千二百年前,唐代名将郭子仪力挽狂澜,平息安史之乱,重保大唐江山,被唐 肃宗皇帝封为“汾阳郡王”。
日月轮回之间,“汾阳王酒”历经挤碾之痛楚,发酵之徘徊,高温之蒸馏,冷凝之 沉郁,曲为之骨,酿为之魂,今朝终成清香典雅,甘美纯正之*。
-------10年陈酿汾阳王酒 历史篇 与汾阳水*融,相得益彰。
一出《满床笏》,一出《打金枝》,使汾阳王寿酒齐名,妇孺皆知。
千百年来,历史的*映照着这块神奇而古老的土地,勤劳智慧的汾阳王人在汾州清泉边辛勤劳作,创造了博大精 的汾阳王酒文化。
众所周知,汾阳历史源远流长,按现今的考古发现,可上溯到新石器时代,春秋 时属瓜衍县地,战国时为兹氏县,以后历朝历代先后易名为隰城县、西河县、汾阳县等。
汾州之名起于北魏太和 十五年(488年),汾阳称县 始于明万历23年 (1595年),1996年8月,国务院批准 撤县设市。
在中国历史上,盛唐是一个耀人的年代,据史料记载,大唐名将郭子仪,一生戎马,驰骋沙场,他平 息安史之乱,败仆固怀恩,折回纥之师,御吐蕃之侵,挽唐室之将倾,拯黎庶于涂炭,功盖天下而主不疑,位极 人臣而众不嫉,一身系社稷安危三十年,确保了*统一,万民安康。
公元762年,当他转战南北,平息安史之乱,收复洛阳、长安两京重地 后,唐肃宗赞谕:“吾之家国,由卿再造”,入朝后授封郭为“汾阳郡王”,并尊为代国公,御赐*,朝臣共 贺。
地以人显,汾阳以子仪公而生辉;人以地名,子仪公因汾阳而显扬,一代英雄煮酒笑谈天下,汾阳也因此而 成为当时全国*的*所在地。
郭氏后代,人才辈出,据说大文豪郭沫若也是汾阳王郭子仪的后代,四川省乐山 市沙湾镇郭沫若的旧居至今还挂着“汾阳世弟”黑底金字牌匾,他本人少年时也在课本上自署“汾阳主人”。
现 旅居新加坡、泰国等*各地的郭氏后人中,有许多成长为*商界名流,他们自发组成郭氏宗亲会,不远万里 回汾州寻宗访祖,与汾阳保持着血浓于水的同胞情结。
难怪文学家们赞叹汾阳那迷人的子夏山,迷人的清泉水。
先人的典故和迷人的酒文化,展示出古汾州“*”壮丽的人文景观。
也正是这人与自然,天与地,历史和 现实的和谐才使得汾阳王酒春色永驻,令人陶醉不已、回味不已…… 汾阳王酒清流里,浦动着她那高风铮骨的品韵,昭示着一往无前的威力,她坦荡 ,豪迈,热情,壮烈,她像黄河那样源远流长,气势博大;像黄土地那样深厚沉郁,蕴含无量! 酒海沉浮论英雄,笑看今朝王者尊。
三晋父老可能不知,构成汾阳王酒独特品格 的关键原因是汾阳地区独特的天、地、禾因素。
天者,气也,汾阳这一地区空气和土壤中,含有多种有利于清香 型白酒大曲生产的微生物;地者,水也,名酒产地,必有佳泉,座落于汾阳王酒厂的清泉源至于千古奔流的峪道 河“马刨神泉”水系,就连*爱国名将冯玉祥将军也赞誉它为“圣水”。
其水清澈透明,清冽甘爽,盛器不锈 ,煮沸不溢,洗涤绵软,曾有人赞美它:“其味如醴,河东桑落不足比其甘馨,禄裕梨春不足方其清冽”;禾者 ,粮也,吕梁山,汾河水孕育了汾阳王酒生产所需要的*高梁、大麦和豌豆。
总之,天、地、禾这*的 酿酒之要素,加上精良的传统工艺,使汾阳王酒成为清香典雅,甘美纯正的酒中珍品。
汾阳王酒资质荣誉: 文化篇 有人说汾阳王酒是个迷,因而有着迷人一般的魅力。
汾阳王酒是中国清香型白酒系列的代表之一,她不似浓香型和酱香型白酒那样香 味浓烈,浓妆艳抹;恰似清纯典雅,淡妆蛾眉的窈窕淑女,风采迷人。
酒是神秘而奇特的,酒有水的外形,火的性格,酒可映亮历史,又可点燃生命。
是的,走进汾阳王酒的历史,它那清纯爽净的味道更加香醇细腻,回味无穷;它那亮丽的形象,愈显绰约多姿。
汾阳王酒的神秘色彩源于一千二百年悠悠岁月赐予它厚重的文化品味,难怪民间谚云:“汾阳烧酒,世上少有。
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