肉丸机性能特点：肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。
肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。
根据所做肉丸的肉类不同，珍珠肉丸机哪家好，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。
肉丸在**各地均有，备受欢迎。
由于手工制作肉丸工艺复杂费时、费力，安阳珍珠肉丸机，规模小且不卫生。
因此，肉丸的机械化生产是必然趋势。
肉丸机性能特点：1、可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮洲肉丸、普通肉丸；2、可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列；3、肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆，让人口齿留香;4、肉丸机成型好、易于操作；5、该肉丸生产成本：素肉丸成本1.5-2元/斤，肉丸3-5元/斤；市场售价3-14元/斤，两人8小时产500斤以上，日获利润相当可观。
6、该机采用不锈钢制造，经久耐用，外形美观，符合*食品卫生标准。
7、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度，均能自动调节，**1高产量可达200-300kg/h，相当于12到18个工人人同时手工制作的效率。
8、自动化结构合理，一人、两人均可操作。
拆装、维修、清洗方便。
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虽然火锅样式穷出不尽，但是各类肉丸是少不了，添香添色。
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开创火锅新局面，需要不断推出新特色的火锅，才能受到消费者的追捧。
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牛肉丸机可以制作各种爽脆、有韧性、有弹性的各种肉丸。
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