真空和面设备价格 真空和面机厂家 供应月饼真空和面机器

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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。
公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。
真空和面机器原理:真空拌粉机是在真空负压下模拟手工和面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
真空和面设备价格真空和面机厂家月饼真空和面机器批发 优势真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。
3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。
4、面团切面后无气泡。
5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的选择。
6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。
7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
真空和面机器采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
真空和面机器特点:和面采用牙棒式搅拌器,配备高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,接触食品部位及外观均采用SUS304*不锈钢材料,符合*食品卫生标准要求。
在不断研发、*、完善设备的同时,诸城市诚达科技还从客户实际需求出发,联合100余家大中小型食品科研单位,共同研发食品工艺。
不但为客户提供质优价廉的设备机器,还为客户提供食品生产工艺。
真正实现了设备与工艺的一站式服务。
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  • 属地:山东
  •     诸城市信达食品科技15063672855,是专业从事速冻食品、肉类加工机械及蔬菜加工机械的销售企业。是一家集食品工艺配方科技研发和机器设备研发推广的综合性公司,整合了100多家食品研发机构和食品机械制造企业,为客户提供**的服务。汇集了行业内*质的资源,为客户提供*的食品机械解决方案,提供*高性价比的食品机械,并汇集了行业内各类工艺人才,为您提供*的工艺服务,从厂房规划、设备采购、原料采购、工艺配方、市场分析等方面提供*服务,互惠互利,发展共赢。为了更好的为客户提供完善的服务,公司对经营战略进行了革命性的调整,一切以客户为中心,提高客户满意度,不但设备本身质量有保证,更要开发服务附加值,为客户提供服务以外的服务,整合了行业内*的工艺师,打造*的食品工艺研发团队,并亲自上门为客户提供工艺技术服务,为客户提供完善的服务。公司专门设有实验室,开发的千叶豆腐和鱼豆腐完全是从市场实际出发,充分考虑了产品质量和成本因素,达到了相当高的性价比。千叶豆腐制作工艺配方和千叶豆腐生产设备机器配合使用,并在实验室进行了中试,千叶豆腐制作工艺配方完全具备实用性。淮南千叶豆腐黄金丝的千叶豆腐制作工艺配方...
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