间接冷却是靠制冷机蒸发器中制冷剂的蒸发，从而使载冷剂(例如盐水)冷却，再将载冷剂输入制冷装置的箱体或建筑物内，通过换热器冷却其中的空气。
这种冷却方式冷却速度慢，汽车空调制冷设备，总传热温差大，家用空调制冷设备，系统也较复杂，故只用于较少的场合，如盐水制冰和温度要求恒定的冷库等。
    制冷设备应用该在很多的行业中，空调制冷设备公司，在食品行业中使用制冷设备进行食品或者是其他物品的冷藏工作，以便于保持食品的新鲜，另外很多需要在低温下进行的科学实验也是需要制冷设备的，用制冷设备去吸收这些释放出的能量，从而获得制冷的效果，制冷设备一定要选择正规的生产厂家，临沂制冷设备值得信赖，让我们选择到适合自己的放心产品。
选购冷藏柜、保鲜柜、制冷展示柜、冷藏陈列柜等系列制冷设备要考虑以下几个方面：1、制冷方式： 冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜的制冷方式有直冷式（有霜）和风冷式（无霜）两种。
直冷冰箱保鲜、保湿性能好，价格相对便宜些，但需经常除霜，**适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用；无霜冰箱冷冻室自动除霜，箱体内温度比较均匀，且体积越大，具有的冷量分布均匀、冷冻效果的优点就越突出，较适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。
2、有强大的冷冻能力：  随着现代生活节奏加快。
人们的消费行为也发生了变化，集中购买成为新趋势。
这一方面使得大容量冰箱销量看好，同时也使冰箱是否具有大冷冻能力成为人们购买冰箱时必须考虑的关键问题。
没有强大的冷冻能力作保证，冷冻箱的制冷速度缓慢，再大的冷冻室也只能是一个大的储藏室，只可以大量存放却不能保证冷冻食品的质量。
目前，国内市场上冰箱的冷冻能力差别很大，从25公厅左右到18公斤的都有，好的产品已经达到22公斤。
消费者一定要仔细看产品介绍。
制冷设备的结构：  现代冷藏柜，保鲜柜，制冷展示柜，冷藏陈列柜的潮流向多温区和多门的方向发展，除了通常的冷冻和冷藏区间，还有冰温区、急冷区甚至变温区，空调制冷设备，这些功能不仅可提高食物冷藏质量，而且使用也方便。
多门冰箱不仅使冰箱更显豪华，也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。
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