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西点蛋糕面包烘焙 深圳创富餐饮管理有限公司专业培训基地
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西点蛋糕面包烘焙深圳创富餐饮管理有限公司专业培训基地.现在各地都创办了很多培训公司,但是口味都是参差不齐,而且都是为了各自的利益随便应付一下,这使很多的学员都苦不堪言,钱是出了,但是技术却什么也没学到,本部深知创业的艰辛,本部在此承诺技术配方都不保留,我们用我们*的技术来回报广大学员的信赖。
蛋糕裱花常规班:学期25天,学费2500元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用)。
学习内容:(生日蛋糕类)1、 鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 , 2、卡通12生肖培训,欧式水果蛋糕培训3、仿真花卉蛋糕培训 .4、巧克力配件培训.传授品种: 1. 认识制作蛋糕裱花的工具和材料,学会奶油的打发和运用。
2. 四种生日蛋糕形状的制作(圆型、心型、椭圆型、四方型)。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花边、花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)。
5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字。
6. 各种巧克力配件的制作和应用。
生日蛋糕裱花烘焙全科班:学期30天,学费3600元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用) 学习内容:(生日蛋糕类 :)1、 鲜奶打发培训,生日蛋糕抹胚培训,花卉蛋糕培训,花边蛋糕培训 , 2、卡通12生肖培训,巧克力配件培训,慕斯蛋糕培训,欧式水果蛋糕培训3、仿真12生肖蛋糕培训,仿真花卉蛋糕培训 4、芝士慕斯蛋糕培训,巧克力配件培训传授品种 :1. 认识制作蛋糕的工具和材料,学会奶油的打发和运用2. 四种生日蛋糕形状的制作(圆型、心型、椭圆型、四方型)。
3. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
4. 各种花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)5. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的字6. 各种巧克力配件的制作和应用 7 制作慕斯蛋糕和装饰品种有:提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
花卉、十二生肖专科班:学期20天,学费1800元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用) 学习内容:(花卉蛋糕制作,十二生肖蛋糕制作 ) 传授品种: 1. 认识制作裱花的工具和材料。
2. 十二生肖和寿星公、卡通公仔的制作。
3. 各种花卉的制作(玫瑰花、康乃馨、菊花、荷花、牡丹、牵牛花、族转玫瑰)4. 用描绘果膏挤出各种和生日蛋糕有关的文字 慕斯巧克力专科班: 学费2800元(包含技术转让费、学习材料费、反复练习的资料费,中途不增收任何费用),学期5-7天。
学习内容:1、慕斯蛋糕培训:提拉米苏、芒果慕斯、黑森林慕斯、草莓慕斯 、蓝莓慕斯、芝士慕斯、牛奶布丁蛋糕。
2、巧克力配件制作:制作巧克力装饰配件需要反复做才能熟练掌握,学会为止。
蛋糕面包烘焙自选班: 1.面包专科班,学费2500元,学期6-8天。
肉松面包 肠仔面包 火腿面包 菠萝面包 香芋面包 红豆面包 豆沙面包 芝士条 培根肉松 培根火腿 墨西哥面包 双色面包 火腿芝士 辨子肉松 汉堡胚 提子面包 毛毛虫(各式餐包)2、西饼专科班:学费2500元,学期6-8天。
牛油曲奇 老婆饼 核桃酥 芝麻饼 花生饼 椰子饼 蛋黄批 糯米角 蓝莓派 瓜子薄饼 金手指 香葱曲奇 杏仁棒 美式绿茶 南瓜饼 香葱酥 香芋酥 加州西饼 少林酥 糯米糍 绿茶糯米糍3、蛋糕专科班: 学费2500元,学期6-8天。
戚风类:香枕蛋糕、瑞士卷、提子蛋糕、*皮蛋糕、贵妃蛋糕、肉松蛋糕、 海绵类:千层蛋糕、黑美人、绿茶蛋糕、巧克力蛋糕 重油类:哈雷杯、蜂巢蛋糕、红枣蛋糕以上班制均签订有效教学合同,由浅入深,按照实用的课程每天为学员提供材料,集中标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手练习,反复练习的材料都由学校免费提供,直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止。
*,均免收报名费,除学费之外不再另收其他杂费以及反复练习材料费用;学校安排食宿,费用自理,住宿费20元/天。
科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、*原料实操教学,所有课程都是由专业的老师一对一*、讲解、手把手指导操作要领,由学员亲手操作,学习全程由专职老师观察跟进,详细讲解每个教学环节的重点和难点,教学内容和理论结合大量实操,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。
每人一套工具,老师*、讲解,学员实际操作,并由老师现现场一对一指导。
从原料认识到成品全套实操,为每个学员配备一套学习工具,搭配配方,实操学习为主,反复练习,保证教学质量标签: 深圳市西点蛋糕面包 深圳市西点蛋糕面包厂家广东深圳市深圳市西点蛋糕面包厂家西点蛋糕面包烘焙深圳创富餐饮管理有限公司专业培训基地
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属地:广东
深圳市创富餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业指导为一体的专业培训机构。自开创以来本着“诚信、*、专业、务实”的经营理念,专心致力餐饮技术文化的传播与推广。公司先后获得“**绿色餐饮企业”“中国饭店协会会员”“名厨餐饮”等荣誉称号。并曾荣获多项厨艺大赛荣誉正书和**。公司现培训项目有中餐美食系列及西点蛋糕系列:西点蛋糕系列:蛋挞王培训,法式脆皮蛋糕培训,生日蛋糕培训,各式蛋糕西点系列、西饼系列、蛋糕面包烘焙培训、西式面包蛋糕培训,蛋糕烘焙培训、老婆饼,核桃酥,绿豆饼,南瓜饼,瓜子饼,蛋卷,泡芙,蝴蝶酥等等中餐美食系列:草原炭烤羊腿技术,麻辣龙虾,跳跳蛙培训,原味汤粉王、隆江猪脚饭、客家肉丸、广式烧鸭、广东烧鸡、深井烧鹅、脆皮烧鹅、湛江白切鸡、养生猪肚鸡、湘缘木桶饭、湖南大碗菜、快餐小炒厨师班、四川石锅鱼、盐焗鸡、清蒸荷叶鸡、坛子鸡、北京**烤鸭、上海啤酒烤鸭、脆皮烤鸭、手撕烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、广式烧腊培训、脆皮乳鸽、*乳猪、密汁叉烧、山东扒鸡、北京茶油鸭、脆皮琵琶鸭、脆皮烧肉、美式炸鸡、风味炸鸡锁骨、叫化鸡、鸡煲王培训、韩国炭烤活鸡、农场手撕鸡、潮州...
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