信阳明德食品有限公司隶属河南金珠实业集团，总投资1.5亿元，占地面积3万余平方米，具有年产万吨冷冻果蔬标准化车间、VF果蔬脆片车间及调味食品车间,冷冻低温储存库3000吨，配备200平方米的综合农产品检测中心，拥有农残检测，微生物化验等主要检测仪器，能够对产品进行感官，理化，微生物，农残的检验。
集团公司致力于有机农业的发展，重点打造有机农产品的种植和深加工，有机农产品种植基地5000余亩（有机转换期间）。
主要产品：冷冻果蔬、VF果蔬脆、调味藕制品、调味小龙虾