开封杞国酒业股份有限公司前身——国营杞县酒厂创立于1954年9月，由杞县人民政府聚集全县私人作坊3家组建而成；1995年1月改制为河南君利酒业股份有限公司；2014年6月更名为开封杞国酒业股份有限公司。
公司现有员工218人，中、高级技术人员62人，白酒年生产能力12000吨，现有杞国、汴州两个品牌、五个系列、三十多种白酒产品，是首批取得**白酒生产许可证的专业酿造企业。
杞国酒起源于商朝，拥有3000多年的历史。
据县志载：“杞人郦食其嗜杞国酒助沛公兴汉，成千秋伟业”，“知县米芾以杞国酒宴请苏东坡，吟诗三百首，传为千古佳话”……1991年5月，时任中共中央书记处书记、中央办公厅主任温家宝同志来厂视察，给予高度评价并亲笔题名留念；1992年春，新华社原社长穆青同志率团赴公司采风，挥毫写下“雍丘古醪引出佳句三百，杞国今酿招来墨客万千”。
悠久的历史、深厚的文化底蕴，成就了杞国酒“窖香优雅，绵甜爽净，诸味协调，余韵悠长”的完美风格，深受广大消费者喜爱，取得了引人注目的成绩和社会赞誉。