公司创建于2008年8月，注册资本人民币五百万元，生产厂区占地面积近12000平方米、自建有6000多平方米的现代化标准厂房，其中包含4000立方米的常温、冷藏、冷冻仓储设施。
拥有年加工3000吨畜禽肉制品及1000吨水产制品的自动化生产线及相关配套的设施。
经过十年的发展，目前已成为生产技术专业、产能规模大、研发实力强的农副产品深加工龙头企业。
2018年12月，公司成为江苏股权交易中心“农业板”首批挂牌企业之一，企业简称：欧嘉食品，企业代码：693037。