银鹰YQC-QJ660I多用切菜机是一款功能多样的商用切菜设备,以下是对其详细介绍:
一、适用范围与功能
- 适用范围:广泛适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工。
- 功能特点:可加工片、块、丁、菱形、曲线等多种形状,满足多样化的切菜需求。
二、技术参数
- 生产能力:130-660kg/h,可根据实际需求调整。
- 电机功率:通常为0.75kW或0.8kW,提供充足的动力支持。
- 电压:支持220V或380V,适配不同的商用电源环境。
- 切片厚度:可在1-10mm范围内自由调节。
- 切菜长度:通过“可调偏心轮”在1-25mm范围内任意调整。
- 竖刀次数:根据型号不同,有290次/min、420次/min等规格。
- 外形尺寸:常见规格为900×460×740mm或920×435×775mm(长×宽×高),结构紧凑,适合商用厨房空间布局。
- 机器重量:约为110kg或140kg,结构稳固,适合长时间运行。
三、产品特点
- 操作简单:采用先进的机械自动化和智能化设计,代替传统的手工操作,节约了人力成本,提高了生产效率。
- 维修方便:设计合理,传动平稳,易于维护和保养。
- 适应性强:可处理多种食材,满足商用厨房的多样化需求。
- 安全性能高:出入料口设有安全防护装置,减少人体接触;机器自身带有防漏电保护,确保操作安全。
- 卫生性能好:接水盘改为可抽拉式设计,方便菜渣的清理;采用不锈钢等优质材料制造,符合食品加工卫生标准。