食用油酸价检测试纸使用说明【适用范围】食用油的酸价和*值是评价食用油是否符合**卫生标准**常用的理化指标。
本速测方法适用于食用油中酸价和*值的快速现场定量测定。
【规   格】50次。
【贮   藏】常温，避光。
【包   装】酸价检测试纸：1本【参考标准】GB/T5009.37-2003【有效期】6个月。
【使用方法】1．酸价测定：取一条酸价检测试纸浸入油样中半秒钟取出，立即与标准色卡比较，找出与对照色卡上相近的色阶即为食用油酸价的大致含量。
如试纸颜色在两色阶之间，则取中间值。
◆各种植物油酸价和*值卫生标准: 品 名酸价(mgKOH/g)花生油、菜子油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4棉籽油≤1色拉油≤0.3花生油、葵花油、米糠油 菜子油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、茶油、麻油、棉籽油 色拉油  【注意事项】1.酸价检测试纸遇日光、空气、酸碱易变质，应放封口塑料袋中于干燥处贮存。
2.检测超出**规定酸价或*值标准的样品，应送实验室做进一步定量。
3.使用后，实验器皿应立即清洗干净,以备下一个实验用。
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