荷花为睡莲科莲属多年生水生草本植物。
供人观赏的为花莲，供人食用地下茎的为藕莲，供人食用莲子的为子莲。
这里介绍的是花莲。
观赏型荷花按株型大小可分为碗莲、缸(盆)荷、池荷。
大型荷花既可栽在缸盆中，也可植于池塘中；有些品种可塑性大，既可栽于小盆中，也可栽于缸中。
荷花婀娜多姿，高雅脱俗，是中国*名花之一。
既可观花又可观叶。
她出淤泥而不染的品格深受人们喜爱。
荷花的颜色丰富多彩，有红色、粉红色、黄色、白色、复色等。
从瓣数的多少又可分为单瓣型、复瓣型、重瓣型、重台型、千瓣型。
荷花的生长习性。
在一年的生长期中可分为萌芽展叶、开花结实、长藕和休眠等过程。
每年6月下旬至8月下旬是荷花的开放期，池栽种植法。
一般而言大家都是这种种植方法，首先是要先在池塘放入少许的水将池塘里的泥土翻新，然后再给泥土施肥，施好了肥再将泥土进行翻耕，当泥土够粘稠了就根据一定的距离将莲藕的尖端买入泥中，另一端露出水面，等过了一两周之后再注一次水，等到荷叶*天长高了水位也可以跟着长高。
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