采用复合式净化系统即湿式与机械式组合为一体。当炉灶产生的油烟进入净化器后，由净化器内的结构对油雾中的油分子进行截留、过滤等多次净化后，则变成干净的气体，风机排出。捕捉到的油污在箱体中的水面上被排水口排出，进入厨房的隔油池排出。适用范围广：酒店、餐馆、食堂、食品加工厂。安装方便：用烟道将净化系统联接，固定即可。结构紧凑：湿式与机械式集中于一体、占地少。除味效果好：可消除50%以上的厨房异味。净化效率高：能使宾馆、酒店、安立于闹市和商住楼中，方便市民生活，创造良好的经济效益和社会效益。符合客观经济可持续发展的方针