活性白土是用粘土(主要是膨润土)为原料，经无机酸化处理，再经水漂洗、干燥制成的吸附剂，外观为乳白色粉末，无臭，无味，无毒，吸附性能很强，能吸附有色物质、有机物质。
在空气中易吸潮，放置过久会降低吸附性能。
但是，加热至300摄氏度以上便开始失去结晶水，是结构发生变化，影响褪色效果。
活性白土不溶于水、有机溶剂和各种油类中，几乎完全溶于热*和*中，相对密度2.3~2.5，在水及油中膨润极小。
活性白土脱色使用量为油重的2%-5%。
使用白土对油脂进行脱色，不可避免的要夹带油，夹带量一般为活性白土量的20%-50%，从而增加了炼耗和成本。
目前，少数企业采用浸出法从活性废白土中将油分离出来，但分离后的油品由于白土的作用，色泽为乌黑，无法脱色出好的颜色。
因此，国内油脂脱色部门希望吸油率小的活性白土。
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