芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，炒籽机，（观察仁色用手把皮捏开），有**裂现象，炒锅。
炒籽机，炒籽时保持两头小火，中间大火。
入榨温度140-150℃，水份1-1.2%，饼为长条形状。
花生仁：炒籽前，不锈钢炒籽机，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，多功能炒锅，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
炒籽机、不锈钢炒籽机、鸿达机械(*商家)由巩义市鸿达机械厂提供。
巩义市鸿达机械厂（www.gyhdzg.com）在机械及工业制品项目合作这一领域倾注了无限的热忱和激情，鸿达机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。
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