使用方法：首先选用320号以上的导热油，先将30公斤导热油加入炒锅夹层内，榨油用滚筒炒锅，预热半个小时，然后再加入10-16公斤方可使用。
使用过程中要根据油料的干湿程度加入水份，等油料升温至120-125℃时，就可放进已经预热的榨油机内压榨。
投入物料、点火升温、设定温度、机器可正反转运转，让机器翻转，物料随机器翻转时自动滚到出口处排放物料。
保养与维护：本机因在高温下工作，各部位轴承，每月必须加高速黄油一次，传动齿轮每班加黄油一次，防止过快磨损，影响使用寿命。
要定期查看导热油的油位，在油位低于预热要求时，加入导热油。
注意事项：1、炒锅在升温过程中温度不得高于250℃2、出气口要加接2m-2.5m高的出气管，如果在室内，第三代滚筒炒锅，出气管必须伸出屋外。
3、开机升温时，要用温火慢升，禁止烈火猛烧，防止锅底凹陷。
滚筒炒锅有封闭式滚筒炒锅和敞开式滚筒炒锅两种。
使用范围：滚筒炒锅可用于炒制花生，黄豆，葵花子，西瓜子，芝麻，菜籽，等.可用于榨油车间做预榨设备，也可用于干果店加工各种产品.ZG80、150型炒锅，铜川滚筒炒锅，该炒锅在选材和制造上与MFZG150型炒锅基本相同，唯有区别的是，多功能滚筒炒锅，它便于观察原料在炒锅内的成熟程度，未完全密封。
ZG80、150型炒锅配套与我公司生产的各型油机，客户可根据各自的需要进行配套，适用范围与MFZG150型相同。
ZG80型炒锅每锅可炒料30-40公斤，ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。
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多功能滚筒炒锅,安邦机械,铜川滚筒炒锅由河南安邦机械制造有限公司提供。
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