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传统上，营养学界认为，人体需要的六大营养素分别是糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
随着各种“富贵病”的增多，人们开始把膳食纤维列为第七大营养素。
营养学界普遍认为：工业文明之前，人们对食品的粗加工保证了人体对大量膳食纤维的摄入，减少了富贵病，增强了人类体质。
相反，随着工业文明的进步，人们对口感的追求促使食品加工行业对大量食品进行精细加工，大量去除了天然食品中的膳食纤维，导致了“富贵病”、“亚健康”的泛滥。
一． 项目前景。
深圳维卡现磨豆浆打破传统豆浆的制作方式,采用进口设备在现场操作，用货真价实的豆子现磨现卖、且渣浆不分离,这样将大豆的营养*程度的保留,而且因为渣浆不分离，让口感更浓厚、香味更突出，色鲜味美,成品呈黄豆原色．是真正的绿色健康食品！摩卡现磨豆浆根据人体对营养的需求，还开发出了一系列五谷杂粮产品和小麦草饮品，均采用现磨现卖，让你的营养需求从早餐开始！      二． 项目优势维卡现磨豆浆专业研发生产黄豆豆浆，黑豆豆浆，绿豆豆浆，红豆豆浆，五谷等现磨豆浆。
现磨豆浆完全不同于传统豆浆清淡无味，改变上千年传统豆浆的制作方式，利用新的技术资源研制而成，采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，三． 利润分析按照市场上豆子3元一斤，一斤豆子可以做出30杯豆浆（9安的杯子），每杯成本为0.1元，加上杯子、盖子、吸管0.1元，每杯豆浆的成本在0.2元左右，利润也就是每杯0.8元。
四，投资成本主要设备和原料：豆浆机器一台、豆子、杯子、白糖等现磨豆浆学费：特价面授500元包教包会,师傅手把手教学，免费包吃，学会为止。
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