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供应红酒冷库
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红酒冷库(Winerefrigerator);用于储存红酒冷库温度必须控制在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室冷库保持,以免其它异味渗入酒内。
1.湿度应保持在60%~70%,过高会使酒标霉,过低的湿度会使软木塞萎缩,导致空气进入酒瓶,使酒氧化;2.普通红酒应储存在13℃左右的环境,*红酒*储藏温度在6℃~18℃之间。
保持温度稳定是储藏红酒的关键。
温度过高或过低只会影响酒成长的速度,温室度不恒定、变化大才是红酒**致命的伤害,所以,恒温恒湿红酒仓库是*选择,在选用机器上采用一备一用,以免意外发生;3.红酒长期储存时注意避光,避免经常搬运摇晃红酒,横放是红酒*的存放方式。
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