开箱后，装上手柄，蛋卷机，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第’一板已经成熟了，这时可以取出，接着再倒上料糊。
继续依次循环工作。
适合商场、超市、市场等经营场所。
以精面粉为主要原料，加入适量食用油、糖、鸡蛋、水等调和而成，调整原料配方，可制作蛋卷及华夫片等可食食品。
蛋卷机又叫燃气蛋卷机，机器采用加厚不锈钢钢板制作，上下为加厚铸铁模板克服了蛋卷机不耐高温，易损坏的弱点，采用进口加热管装置，全自动蛋卷成型机，耐热程度佳，**’大限度的增强了耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。
安装可调节控温装置，控温范围50-360℃，在制作过程中，仿手工蛋卷机械，升温、降温、控制温度更加准确，蛋卷机操作视频，保障了产品的*质量。
安全性能好，耐高温，可保障持续制作产品，使用效率高，是目前国内市场制作*蛋卷的理想设备。
仿手工蛋卷机械,*,蛋卷机由武汉香来尔食品机械有限公司提供。
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