坚果，闭果的一个分类微波花生烘烤设备，果皮坚硬，内含1粒种子。
如板栗等的果实。
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富花生微波烘焙设备，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有**好的功效。
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腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪腰果菜品(2张)，其次是碳水化合物和蛋白质。
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
腰果味道甘甜，清脆可口，**常见的是如花生般作为零食，**普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。
若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
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